Corea del Sur avanza en la prohibición de la industria de carne de perro para 2027, mientras su vecino, Corea del Norte, promueve su consumo como un remedio tradicional frente a las olas de calor.

¿En qué consiste la prohibición de la carne de perro en Corea del Sur?

El gobierno surcoreano estableció una legislación que erradica la cría, comercialización y sacrificio de caninos para consumo humano. La medida contempla un periodo de transición hasta febrero de 2027.

Una vez cumplido el plazo, las autoridades aplicarán las siguientes sanciones y medidas de apoyo:

• Sanciones: Penas de hasta tres años de prisión y multas económicas para los infractores.
• Compensaciones: Entregas de recursos económicos para el desmonte de granjas, mataderos y comercios.
• Reconversión laboral: Programas del Ministerio de Agricultura para reubicar a los productores en otras actividades.

Esta normativa impactará a más de 500 mil animales. Por ello, las organizaciones protectoras demandan ampliar la capacidad de los refugios y reforzar los programas de adopción.

Corea del Norte fomenta el consumo de la sopa canina

En contraste con las políticas de Seúl, los medios estatales de Corea del Norte sugieren el consumo de sopa de perro para contrarrestar las temperaturas extremas que alcanzan los 40 °C en su territorio.

Un médico citado por el diario oficial Rodong Sinmun afirmó que la sopa canina funciona como un "aporte nutricional complementario" durante el verano.

La agencia estatal KCNA también promovió el samgye-tang, una sopa de pollo relleno con ginseng y dátil. Ambas preparaciones forman parte de las recetas tradicionales de la península para afrontar la temporada de fuerte calor.

Corea del Sur y Corea del Norte enfrenta ola de calor en clara desigualdad

La península coreana enfrenta un verano crítico. En Corea del Sur, las temperaturas alcanzaron un récord de 42.5 °C y provocaron la muerte de 23 personas, lo que llevó al gobierno a emitir alertas sanitarias para suspender actividades al aire libre.

En tanto, los habitantes del Norte enfrentan mayores riesgos debido a la falta de servicios básicos. Rachel Minyoung Lee, investigadora del Stimson Center, señaló:

"Probablemente, los norcoreanos sufren más el calor que los surcoreanos, ya que no disponen de las infraestructuras de las que goza Corea del Sur".

De acuerdo con el Programa Mundial de Alimentos (PMA), más del 40% de la población norcoreana padece malnutrición.

(Con información de redes sociales y El Economista)