Además de una amplia oferta cultural, la vigésima edición de la Noche Blanca, que este año 2026 lleva el lema de “Más de 5 kilómetros de arte y cultura”, contará con una extensa participación gastronómica de 29 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) y una pasarela de moda que pondrán “sabor” y “glamur” a la velada el próximo 22 y 23 de mayo.

Durante la rueda de prensa que se organizó ayer para presentar el programa de la oferta gastronómica, restaurantes afiliados a la Canirac, la pasarela “Umbral” con la Cámara Nacional de la Industria del Vestido (Canaive) y los bazares creativos, la directora de identidad y cultura del Ayuntamiento de Mérida, Karla Patricia Berrón Cámara, destacó que este evento se perfila para ser uno de los más importantes del año.

La funcionaria municipal compartió que detrás de la víspera y la Noche Blanca, existe un trabajo articulado con varias direcciones del ayuntamiento que hacen su mejor esfuerzo para sumar a artistas, bazares, restaurantes, museos y una amplia variedad de actividades que deleitarán a los Meridanos y turistas.

“Esta noche y la víspera, el 22 y 23 de mayo, son momentos para vivir la ciudad; caminar y apropiarnos de sus espacios públicos. Por segundo año, junto con Canaive la creatividad, el diseño y la moda serán parte importante de la Noche Blanca, gracias por involucrarse en el proyecto y es mágica su disposición”, apuntó.

Berrón Cámara destacó que Mérida, como ciudad creativa gastronómica de la Unesco, no podría dejar de lado a la comida y refirió que por ello, como parte de la identidad cultural profundamente arraigada no podría estar ausente. Así, tanto la víspera como la Noche Blanca contarán con muchos oferentes, restaurantes, bares y cafeterías para tener una experiencia completa. “Desplazarnos a través de las calles degustando nuestra clásica comida es un placer, pero también descubrir las cocinas de otros países y de su gente que ya son hermanos nuestros, residentes, esa es la posibilidad que va a ofrecer la Noche Blanca”, remarcó.

Por su parte, el presidente de la Canirac en Yucatán, Israel López García, compartió que la vida cultural de Mérida también se disfruta desde la mesa. Por eso, resaltó que en esta edición se suman 29 negocios del sector restaurantero, quienes ofrecerán sus mejores platillos que se combinarán con muestras de arte y cultura.

Finalmente, Omar Montes Hernández, vicepresidente de afiliación y atención a socios de Canaive, destacó que en esta edición la pasarela “Umbral” reunirá a más de 10 diseñadores y marcas yucatecas, que reflejarán el talento local.

Entre las firmas participantes destacan Abuto y Rams Cotton Carus. El evento se efectuará el 23 de mayo a partir de las 20:00 horas.