La celebración de la Noche Mexicana, a realizarse el próximo 15 de septiembre, es un momento que reúne a las familias y amigos, pero que por otra parte implica planificar los gastos que puede ir desde los mil 800 pesos hasta los 3 mil 500 pesos, ya sea en la preparación de la celebración incluyendo la preparación de platillos típicos como el pozole o su compra, ya elaborados.

Dicho monto no incluye la decoración del salón o la casa, bebidas alcohólicas, refrescos naturales o embotellados, botanas, ni vasos ni platos desechables, por aquello de ahorrar el lavado de trastes.

La preparación del pozole varía en costos, ahora sí que depende de los gustos de la familia. Se cotizo en una frutería, ubicada en Mérida, y en el mercado Lucas de Gálvez, el gasto va de los mil 800 pesos hasta los 2 mil.

Para la elaboración del pozole, se requiere carne de cerdo, maíz pozolero, hay quienes optan por el producto enlatado; otros ingredientes como tomate, ajo, cebolla, orégano, chile ancho, chile guajillo y chile de árbol, por la cuestión del picante.

Al manjar de la temporada se le añade las guarniciones como son: lechuga romana, rábano, orégano molido, limón y tostadas, que dependiendo del gusto se compran ya sea en la tienda o tortillerías, hay quienes prefieren prepararlas.

Isabel Romero, ama de casa, mencionó que gasta 2 mil pesos, porque en su receta suele hacer algunas variaciones en la selección de la carne. “A mí no me gusta ponerle la cabeza del cerdo por la grasa, por eso le pongo pernil, codillo y costilla”, señaló.

La cena se acompaña con botanas, que cada integrante de la familia o amigo suele llevar a la cena; refrescos embotellados, que los precios van desde los 51 hasta los 64 pesos si se compra en un tendejón, tienda de conveniencia o supermercado. Más el hielo, la bolsa cuesta 27.

En esta celebración, no podía faltar el tequila. Según la marca y dónde se compre, los costos van desde los 269 hasta los 985 pesos. También está la opción de celebrar con cerveza, que es más accesible para cualquier bolsillo.

Otros gastos que se deben incluir son las decoraciones, algunas van desde los 20 pesos hasta los 450 pesos. En un recorrido por varios puestos instalados en el Centro Histórico, para la fiesta se compran banderas, sombreros, los muñecos cómicos “Juancho Grosero” y “Pancha Grosera”, que muestran sus genitales.

Si se trata de ponerle humor a la Noche Mexicana, pues están los “huevos patrios” o los bigotes alusivos a la celebración. Uno de los encargados del puesto nos aseguró que las banderas van desde los 60 hasta los 450 pesos, dependiendo del tamaño. Y no son chinas, todas originarias de Toluca, Estado de México.

Algo que no puede faltar esta celebración son las piñatas, con motivo del mes patrio llegaron aquellas en forma de chile, los precios van desde los 160 hasta los 250.

Y si la casa se pone guapa, también uno tiene que lucirse. Es por ello que algunas tiendas ofertan playeras para vestir “elegante” con diseños de mariachis, de la Bandera o frases motivacionales.

Incluso algunos establecimientos han comenzado a lanzar ofertas para sus productos de vestir, llegando a ofrecer prendas al 3x2. Empleados de estos establecimientos coinciden en que aprovechar las ofertas ahora sería buena idea, pues con los precios que manejan esperan que las existencias no duren mucho.

(Información de Irbirn Flores)