Con el inicio de la temporada de langosta poco más de dos mil pescadores ribereños tendrán la oportunidad de mejorar sus ingresos, pues si alcanzan las 700 toneladas del año pasado, esto significará un pago de entre 315 a 350 millones de pesos para quienes se dedican a la captura de esta especie durante los ocho meses que dura la temporada de julio a febrero, pues el pago actual por kilo va de los 450 a los 500 pesos.

Como informamos, a la primera hora de ayer (miércoles) arrancó oficialmente la pesquería de langosta en los puertos de Yucatán, donde poco más de 2 mil pescadores esperan alcanzar un volumen de captura cercano a las 700 toneladas que se obtuvieron en la temporada pasada, en donde el kilo de este crustáceo se pagó hasta en 600 pesos a los pescadores.

Yucatán tiene un padrón de cerca de 5 mil embarcaciones menores en su censo oficial, además de 600 naves mayores, las cuales podrán incorporarse de forma gradual a los procesos de captura, manejo y producción de langosta.

El presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola en Yucatán (Canainpesca), Enrique Sánchez Sánchez, declaró en su momento que langosta representa una de las pesquerías de mayor relevancia económica y social para las comunidades costeras del estado, la cual se viene a sumar a la del mero y solo faltaría la del pulpo a partir del 1 de agosto.

Recordó que durante el ciclo anterior el sector registró un volumen de producción que alcanzó casi las 700 toneladas del crustáceo, de acuerdo con la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (Conapesca), por lo que esperan que este año puedan igualar o estar cerca de esa cifra.

Sánchez Sánchez precisó que el mercado de la langosta local posee una sólida proyección internacional y nacional, pues una parte significativa de la producción se destina al consumo del turismo en la Riviera Maya, además de surtir a compradores de Estados Unidos y Francia, naciones que consolidan el mercado extranjero del producto mexicano.

Asimismo, destacó que existe la capacidad logística para exportar el ejemplar en la modalidad de langosta viva hacia el continente asiático, de manera específica al mercado de Hong Kong.

Y respecto al valor del producto en el mercado, el líder pesquero señaló que aún no se definen las tarifas de salida para esta temporada; sin embargo, el año pasado el precio de referencia cerró en aproximadamente 600 pesos por kilogramo, lo que se consideró un valor aceptable.