A unos días de las celebraciones del Día de Muertos, las familias yucatecas han comenzado a prepararse para evitar los incrementos que normalmente suelen darse en el precio de algunos productos debido a la temporada de los “finados”, lo que golpea su economía.

Mediante un recorrido realizado dentro del mercado Lucas de Gálvez, la semana cerró con distintos precios a los que inició el mes, según comentaron algunos consumidores. Incluso, indicaron, los costos podrían no ser los mismos en unos tres días.

Señalaron que, por ejemplo, el tomate lo pudieron encontrar entre 20 y 23 pesos el kilo; el limón va desde los 8 hasta los 15 pesos, dependiendo del establecimiento, mientras que el costo de la papa fue entre 17 y 25 pesos.

Por su parte, la cebolla blanca rondó los 25 y 30 pesos por kilogramo, mientras que la roja alcanzó los 37 y hasta los 40 pesos.

En el caso del plátano, este insumo se encontró principalmente entre 12 y 15 pesos, mientras que la papaya rondó los 20 pesos y la pitahaya llegó a los 45 pesos; sin embargo, hay donde se puso a la venta hasta en 30 pesos.

De acuerdo con lo indicado por comerciantes y compradores, estos precios pueden cambiar de la noche a la mañana debido al aumento en la demanda, ya que conforme se acerca el fin del mes varios productos que son utilizados para la elaboración de pibes, relleno negro y otras comidas suelen ser muy buscados, lo cual es aprovechado por los vendedores.

“Sí llegan a subir los precios. Si ahora el tomate está en 22 pesos, puede alcanzar los 28 y hasta 30 pesos el kilo. Eso depende de cómo venga el producto y de cuánto nos cueste”, señaló José Couoh, quien vende sus productos dentro del mercado Lucas de Gálvez.

Según lo señalado, las diferencias entre establecimientos no necesariamente corresponden a un incremento generalizado, ya que los comerciantes explicaron que también interviene el volumen de mercancía adquirido. Es decir, quienes compran grandes cantidades obtienen precios de mayoreo y cuentan con mayor margen para ofrecer costos más bajos al consumidor final.

Pero los pequeños vendedores que adquieren una menor cantidad de producto pagan un precio más elevado, lo que termina reflejándose en el costo que encuentra el cliente.

“Hay quienes compran bastante y por eso se los dan más barato, pero también estamos los que compramos poco para después volver a vender y por eso no podemos dar el mismo precio”, explicó otro de los oferentes consultados.

Ante esta situación, algunas personas señalaron que desde hoy comenzarán con sus compras para evitar las aglomeraciones y los posibles aumentos de precio que podrían darse conforme se acerque el fin de semana.

(Información de Fernando Hoil)