Arrancó en Chetumal la onceava edición de la ya tradicional “Feria del Coco Chetumal 2026”, que se celebrará en la calle 22 de Enero entre Miguel Hidalgo y Reforma.

Ruty Carlos Buenfil Magaña, coordinador de la “Feria del Coco”, informó que participan decenas de productores del ramo, artesanos, eventos culturales y un concurso gastronómico.

Dijo que el evento busca impulsar la diversidad económica de la zona sur del Caribe mexicano, mediante la producción y transformación del coco, un producto icónico de la región, proveniente del árbol de la vida, porque prácticamente todas sus partes pueden ser aprovechadas.

En la zona sur del estado, principalmente en el municipio de Othón P Blanco, se estima que unas 500 hectáreas se destinan a la producción, con aproximadamente 75 mil palmeras de cocoteros, principalmente en Laguna Guerrero, Calderitas y Luis Echeverría, zonas en donde operan, incluso, molineros de coco para el desbrozamiento y producción de composta.

Arranca la onceava edición de la 'Feria del Coco Chetumal 2026'

Indicó que, más allá del agua, que es hidratante y rica en electrolitos, del fruto del cocotero, se extrae su pulpa, leche, aceite, harina, azúcar, fibra, madera, hojas, forraje, composta y hasta un licor conocido como tuba, que se destila de la savia de la palma.

Invitó a la población a asistir este fin de semana al lugar sede de la 11 edición de la ya tradicional “Feria del Coco Chetumal 2026”, a degustar los platillos y postres que se ofrecerán, así como otros derivados de este producto.

Buenfil Magaña agregó que se contará con la participación aproximada de 50 productores y artesanos.

“El componente cultural, con la participación del Instituto de la Cultura y las Artes, será otro atractivo más en esta décima primera edición de la Feria del Coco 2026”.

El evento cuenta con el respaldo de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) Chetumal-Bacalar-Mahahual, la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de Quintana Roo (Sede), la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Rural y Pesca del Estado de Quintana Roo (Sedarpe), el Instituto de la Cultura y las Artes del Estado de Quintana Roo (ICA), el Instituto de Economía Social y Solidaria (Iessol) y el Instituto Tecnológico de la Zona Maya.