Con el inicio de la Cuaresma, el consumo de pescados y mariscos comenzó a repuntar de manera significativa en el Mercado Lucas de Gálvez, pues los locatarios registraron un mayor movimiento de sus productos durante el primer fin de semana de esta temporada.

De acuerdo con los comerciantes del área, las ventas empezaron a mostrar señales positivas después del miércoles de ceniza, lo que representó un respiro para todo el sector tras semanas de baja actividad. Durante un recorrido se pudo observar que productos como el filete de pescado, el camarón, el pulpo y la jaiba se encuentran entre los más solicitados por las familias que buscan respetar la tradición religiosa.

Actualmente, los precios varían según el tipo y la calidad del producto: el filete se comercializa desde los 140 pesos por kilo, el cazón ronda los 100 pesos, el camarón pequeño se encuentra alrededor de los 140 pesos y el de mayor tamaño alcanza hasta los 240 pesos. En el caso del pulpo, su costo se aproxima a los 200 pesos, mientras que la jaiba se vende cerca de los 120 pesos por kilo.

En ese sentido, Josué Acosta, propietario de una pescadería en el mercado, señaló que el primer fin de semana fue alentador y augura que el panorama mejorará aún más.

“Sí vimos más gente que en semanas pasadas, sobre todo el viernes y sábado. Todavía no es lo más fuerte, pero ya se empieza a notar el cambio. Esperamos que conforme se acerque Semana Santa las ventas suban hasta un 20 por ciento y en los días santos prácticamente se dupliquen”, comentó.

Por su parte, Virginia Medina, quien desde hace más de una década se dedica a la venta de mariscos, explicó que ellos como comerciantes ya se están preparando para los días de mayor afluencia.

“Nos estamos surtiendo con tiempo para no quedarnos sin producto. Sabemos que a finales de marzo y principios de abril la gente compra más, entonces tenemos que estar listos. Este primer fin de sema na estuvo bien y vamos en buen camino. Tratamos de mantener costos accesibles para que no se espanten. Hay opciones para todos los bolsillos y eso ayuda a que la gente siga viniendo”, expresó.

En tanto, Javier Caamal, otro de los locatarios, indicó que el incremento en las ventas fue de aproximadamente un 15% durante el arranque de la temporada.

“Comparado con semanas anteriores, sí hubo más movimiento. Muchos llegaron desde temprano para llevar pescado fresco. Ahorita apenas está empezando, pero lo más fuerte viene en Semana Santa. Aquí saben que el pescado es recién llegado y eso les da confianza. Además, podemos recomendarles qué llevar según su presupuesto”, afirmó.

Por todo lo anterior, los vendedores coinciden en que las próximas semanas serán clave para su economía, ya que representan uno de los períodos más importantes del año, por ello mantienen altas expectativas durante la Cuaresma y la Semana Santa.

Con información de Fernando Hoil.