En Cancún y el estado de Quintana Roo las enfermedades gastrointestinales y consultas médicas se incrementaron entre un 15% y 25% durante la temporada de verano y semanas de altas tempera turas, de acuerdo con reportes de la Dirección de Salud del Ayuntamiento de Benito Juárez y la Secretaría de Salud Estatal (Sesa).

Hasta el momento no se ha presentado caso alguno en Cancún de la infección ciclosporiasis, más conocida popularmente como “diarrea explosiva”; sin embargo, la forma de prevenir es bastante similar a la que se ha dado a conocer para evitar enfermedades gastrointestinales, dijo Héctor González Rodríguez, director de Salud de Benito Juárez.

El funcionario municipal recordó que durante la temporada de calor se incrementan los casos de enfermedades gastrointestinales, por lo que hay métodos de prevención.

Quintana Roo sin casos de diarrea explosiva confirmados [Foto: Cortesía]

“Entre ellas está el lavado constante de manos, tratar de no consumir alimentos en la vía pública, lavar y desinfectar los alimentos como frutos y verduras, y en caso de tener síntomas, permanecer en casa para evitar algún tipo de contagio”, sostuvo.

Advirtió que no se deben consumir alimentos almacenados por tres o cuatro días, aunque estén dentro del refrigerador. “Si están en congelación, no es tanto el problema, pero si solamente están en el área de refrigeración, puede ser un foco rojo”, afirmó. Señaló que, aunque estén en refrigeración, al momento de sacarlos, solo tienen que pasar entre 10 a 15 minutos para que el alimento comience su proceso de descomposición.

Explicó que para desinfectar frutas y verduras de forma segura se deben lavar con agua corriente y usar una solución desinfectante como cloro o plata coloidal, y finalmente enjuagarlas y secarlas.

El lavado de manos después de ir al baño y antes de comer también es una medida preventiva importante; debe ser con agua y jabón por 20 segundos. Añadió que algo importante es que, si se tiene algún síntoma de enfermedad gastrointestinal, no se recomienda automedicarse.