El sector restaurantero atraviesa una crisis por el alza de los precios y la inflación que golpea los bolsillos de los comensales. Situación que llevó a que al menos 10 negocios del giro en Playa del Carmen tuvieran que bajar sus cortinas, aunque se mantiene optimismo. 

Roberto Octavio Lepe Gutiérrez, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en Playa del Carmen, sostuvo que así como existen cierres, también otros inversionistas buscan llegar al destino, como se ha anunciado por algunos empresarios de Tulum. 

“Si hemos tenido cierres paulatinos para hacer renovaciones o hacer alguna reparación pertinente para los restaurantes, algunos otros no han podido no han podido sobrevivir, y eso hay que aceptarlo. Esperemos que eso nos pueda ayudar para ir adelante”, dijo Lepe Gutiérrez. 

Los centros de consumo del primer cuadro de la ciudad se han visto mermados también por la baja de ocupación hotelera que se ha padecido en los últimos meses en el destino, pues es donde más se refleja este fenómeno. 

Septiembre inició con una baja de ocupación hotelera de hasta el 36% en alrededor de 59 mil cuartos de hotel que existen en la Riviera Maya, esto impactó otros sectores económicos, como el ahora mencionado de restaurantes; pero también a los prestadores de servicios acuáticos. 

Reconocen cierre de restaurantes en Playa del Carmen

De acuerdo con Lepe Gutiérrez prevén un buen cierre de fin de año, para las fechas que ya se están preparando, también porque diversos centros de hospedaje que entraron en mantenimiento, volverán a operar. 

“Justamente estuve platicando con varios inversionistas, hemos hecho visitas también para  para checar eso. La verdad que tengo ahorita muy buena respuesta. Curiosamente acabo de colgar hace unos minutos con unos restauranteros de Tulum que quieren migrar para acá. No están cerrando para venir para acá, están abriendo otra nueva oportunidad de trabajo.  Entonces enhorabuena, eso es una buena noticia, y muy en conjunto también ahí trabajando”, abundó.

En Playa del Carmen son alrededor de 200 establecimientos de este tipo, que operan principalmente en la zona turística.