Un ejercicio estadístico entre trabajadores hoteleros escogidos por sus propios empleadores en Cancún arrojó que prácticamente todos están ampliamente conformes con sus condiciones laborales y reportaron ingresos cercanos a los 20 mil pesos al mes. 

El estudio fue realizado por el Centro de Investigación Avanzada en Turismo Sostenible (STARC, por sus siglas en inglés) de la Universidad Anáhuac Cancún, que realizó la dinámica entre 13 hoteles de categoría cinco estrellas en Cancún, cuyas gerencias escogieron a los empleados que respondieron un cuestionario de 43 reactivos respecto de la satisfacción laboral en sus centros de trabajo. 

Francisco Madrid Flores, director del STARC, reconoció que el estudio habría tenido mucho mayor "precisión" si se hubiese escogido al azar al universo de trabajadores consultados en la encuesta. Sin embargo, reconoció que los altos niveles de satisfacción laboral manifestados por los trabajadores seleccionados no se corresponde con fenómenos tales como la alta rotación que existe en los hoteles, pues la lógica dicta que un empleado satisfecho difícilmente busca constantemente moverse a otra compañía. 

Satisfacción laboral en hoteles de Cancún; indican trabajadores

Añadió que se trató de un primer ejercicio que debe ser perfeccionado para arrojar resultados más confiables. Entre los resultados más importantes que se presentaron es que prácticamente en los 13 hoteles las condiciones laborales fueron evaluadas con una puntuación de más de cuatro puntos en la que cinco fue la máxima calificación, es decir, cercanos a la satisfacción total. 

Un estudio de 2025 elaborado por la Universidad de Quintana Roo contrasta con los resultados presentados por STARC.  Según este documento titulado "Análisis de las condiciones laborales perspectiva de los colaboradores del sector hotelero en Cancún",  el 38 % de los trabajadores encuestados calificó mal el indicador de valores y ambiente laboral; 56 % afirmó sentirse sin apoyo ni de sus compañeros ni de sus supervisores directos; 49%  reportó que no se respetan sus horarios de comida, lo que indica una desatención a sus necesidades fisiológicas. 

Además, el 62 % considera que su entorno laboral es injusto,  principalmente  porque  la  carga  de  trabajo  afecta  negativamente  su  satisfacción  laboral. Asimismo, el 47 % de los participantes respondió afirmativamente a la pregunta “¿Existe favoritismo en mi área de trabajo?”, lo que sugiere que existe favoritismo en su lugar de trabajo. Este favoritismo limita sus oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral, contribuyendo a un ambiente inseguro e injusto en el desempeño de sus funciones.