Yucatán y Quintana Roo se mantuvieron durante 2024 en la segunda y ter cera posición en cuanto a la producción de langosta en México, solo superados por Baja California Sur, a pesar de que la producción de la especie cayó en un 25 por ciento derivado de menores capturas en estas principales entidades productoras.

El Panorama Agroalimentario 2025, que coordina el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), reveló que durante el 2024 se alcanzó una producción nacional de 3 mil 361 toneladas de langosta, cifra que significó una caída de 24.9 puntos porcentuales con respecto al 2023.

De ese total, Baja California Sur se posicionó en el primer puesto con un volumen total de mil 318 toneladas; fue el estado que tuvo una de las caídas más altas en el top 10, con -32.2 por ciento con respecto al año inmediato anterior, según datos confirmados por el SIAP. Yucatán, por el contrario, se mantuvo en la segunda posición con un volumen de captura de 662 toneladas del mársico, es decir, un crecimiento de 6.6 por ciento con respecto a 2023.

Yucatán y Quintana Roo destacan en producción nacional de langosta [Foto: Óscar Chan]

Por su parte, Quintana Roo se colocó en el tercer sitio, con 592 toneladas, es decir una caída de -32.7 por ciento con respecto a 2023. En cuarto puesto estuvo Baja California, con 544 toneladas (-26 por ciento); seguido de Jalisco, con 55 toneladas (-0.3 por ciento). Los otros estados que conforman el top 10 de producción de langosta fueron Sonora, con 47 toneladas; Sinaloa, con 45; Guerrero, con 29; Veracruz, con 18; y Nayarit, con 16.

El resto del país produjo 35 toneladas de langosta, de acuerdo con el Panorama Agroalimentario. Es importante mencionar que las cuatro primeras entidades (Baja California Sur, Yucatán, Quintana Roo y Baja California) generaron el 93 por ciento de las capturas nacionales durante todo el 2024. Además, los pescadores de Baja California Sur registraron la cotización más alta por tonelada vendida, con 463 mil 220 pesos y generaron un valor de producción de 610 millones de pesos, lo que representó el 57.8 por ciento del valor nacional.

Y en cuanto a las exportaciones, China concentró el mayor volumen, con 942 toneladas de langosta; seguido de las Islas Vírgenes Británicas, con 291; Estados Unidos, con 275; Hong Kong, con 87; y Australia, con 65,5 toneladas.